Resíduos de beneiciamento como cascas e paus foram encontrados
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) determinou o
recolhimento de oito lotes de café após ser constatada a presença de corpos
estranho e impurezas. 
Os lotes recolhidos foram: FAB08DEZ22 da Fazenda Mineira;
046/23/3D da Jardim; 59 da Lenhador Extra Forte; 59 da Lenhador Tradicional; 58
da Balaio; 02 e 05 da Bico de Ouro; e 04 da Bico de Ouro 100% Puro Robusta.
De acordo com o coordenador de Fiscalização da Qualidade
Vegetal, Tiago Dokonal, resíduos de beneficiamento do café foram torrados como
se fosse grãos legítimos.
“Nesses produtos foram detectados que os grãos de café foram
substituídos por matéria-prima contendo excesso de cascas e paus de café, a fim
de aumentar o volume e enganar o consumidor”, informa nota do ministério.
Desde janeiro, a pasta passou a fiscalizar o café torrado e
moído no país, a partir da entrada em vigor da Portaria n° 570, que estabelece
o padrão de classificação do café torrado.
Em julho de 2023, uma força-tarefa apreendeu produtos
fraudulentos em Minas Gerais, São Paulo, Goiás e Distrito Federal. Na ocasião,
os fiscais identificaram mais de 26 marcas com suspeitas de irregularidades.
Conforme o Mapa, parte dessas marcas estão em fase de contestação das
análises.
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